釋迦牟尼佛成道日，今日念經一卷超勝平日念經功德千萬倍！

釋迦牟尼佛成道日，今日念經一卷超勝平日念經功德千萬倍！ 

在古印度北部，即今天的尼泊爾南部，迦毗羅衛國有個淨飯王，他有個兒子叫喬答摩·悉達多，年輕時就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱，發覺社會生活徒勞無益。於是，在他29歲那年，捨棄王族的豪華生活，出家修道，苦行6年，大約在公元前525年，他在佛陀伽耶一株菩提樹下，徹悟成道。並創立了佛教。據佛經記載，兩千六百年前臘月初八的那個清晨釋迦牟尼佛成道前，因為六年苦行，身心羸弱，後來接受了牧女乳糜粥供養，才恢復體力，並於最終夜睹明星而開悟證果，獲得圓滿究竟的解脫。佛陀睹視明星證得了無上涅槃，從而為因無明而陷於長夜的我們照亮了光明。


這一天正是中國的農曆十二月初八日，由於他是釋迦族人，後來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族聖人的意思。這一天我們紀念佛陀，一方面是感念佛陀教化眾生的慈悲，一方面是提醒自己時時刻刻追隨佛陀覺悟的腳步。


佛教傳入中國後，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經，並效仿牧女在佛成道前獻一種“乳糜”之物，煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。因此，也就有“臘月八日粥的說法。

“臘八”也就成為佛教的盛大節日。這一天在各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”，寺院亦將臘八粥，分贈給門徒及善男信女們。

據說以前有的寺院於臘月初八以前，由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以後可以增福增壽。

現今愛吃甜粥的也不少，堪稱風味各異。清代營養學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養功能講得詳盡清楚，調理營養，易於吸收，是“食療”佳品，有和胃補脾養心清肺益腎利肝消渴明目通便安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。從營養功效看，臘八粥具有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血之功，並有御寒作用，是冬令的滋補佳品，故能傳承百代而不衰。

對於老年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食，但也應注意不宜多喝。其實，何止是臘八，平素喝粥，對老年人也是大有稗益的。粥的品種也相當多，可因人而異，按需選擇，酌情食用。

臘八粥飄香，臘八節吉祥。祝願天下的網友及善良的人們年年平安健康、幸福快樂！